Kananmuna on luonnollinen lähde monelle ihmiselle tärkeälle ravintoaineelle.
Se sisältää esimerkiksi sikiölle välttämätöntä koliinia,
sekä silmien hyvinvointia turvaavia luteiinia ja kseaksantiinia.
Kananmuna on mitä mainiointa ravintoa kaikenikäisille. Kananmunan koostumus sisältää lähes kaikkia ihmiselle välttämättömiä ravintoaineita.
Kananmunia tuotetaan neljällä eri tuotantotavalla. Jokaiseen kananmunaan merkitty tuotantokoodi kertoo, millaisessa kanalassa kananmunat on munittu.
Kaikki Suomessa myytävät kananmunat ovat kotimaisia. Niissä ei esiinny salmonellaa, mikä on erittäin poikkeuksellista verrattuna muihin maihin. Siksi voit huoletta käyttää kotimaisia kananmunia myös raakana.
Suomen Siipikarjaliitto ry:n perustamisesta tuli 100 vuotta 20.11.2018. Liitto päätti juhlavuoden kunniaksi toteuttaa suomalaisesta nykyaikaisesta siipikarjatuotannosta videon, jossa kerrotaan kotimaisesta kananmuna-tuotannosta aina poikaskasvatuksesta munapakkaamoon saakka.
Terveiden eläinten, laadukkaiden kananmunien ja munajalosteiden takana on vastuullisten ammattilaisten joukko.
Kananmunatiedotus toimii Suomen Siipikarjaliiton alla, ja sen toiminnassa on mukana koko kananmunaketju: eläinaineksen maahantuojat, tuottajat, rehuvalmistajat sekä kananmunapakkaamot. Tehtävänämme on kertoa ajankohtaisia asioita kananmunasta, sen tuotannosta, kulutuksen kehityksestä sekä tutkimustuloksista niin meillä kuin maailmalla.