Munan ravintosisältö on runsas,
se sisältää aminohappokoostumukseltaan
hyvänlaatuista proteiinia, monia kivennäis-
ja hivenaineita ja vain vähän hiilihydraatteja.
Muna on lisäaineeton tuoretuote,
jota useat ravitsemusasiantuntijat
pitävät lähes terveystuotteena.
Totta on, että muna pitää hyvin
nälkää
ja auttaa jaksamaan.
Reseptit

Täytetyt kananmunat

resepti_taytetytmunat_iso

Ainekset (4:lle):

4 kovaksi keitettyä kananmunaa

2 rkl hienonnettua ruohosipulia tai purjoa

1 dl smetanaa

1 tl sinappia

1/2 tl suolaa

1/4 tl valkopippuria

Muutama katkarapu

muutama pieni tillinoksa

Keitä kananmunat koviksi (8 minuuttia). Jäähdytä, kuori ja halkaise munat poikittain. Koverra keltuainen varovasti pois. Hienonna keltuainen, sekoita joukkoon silputtu ruohosipuli tai purjo, smetana ja mausteet. Täytä valkuaiset seoksella. Koristele katkaravuilla tillinoksilla.

Details

Jäsenyritykset:
Muna Foods Oy  •  Munax  •  Kieku  •  Farmimuna  •  Suomen Rehu  •  LSK Poultry  •  Haaviston siitoskanala  •  Tonest  •  Rehux  •  Närpiön Munapakkaamo  •  Munatukku Nikula  •  Kurjessuon Munapakkaamo  •  Suomen Siipikarjaliitto